История и археология: «Первая доза» алкоголя для малышей: как Горбачев с кефиром боролся и как удалось отстоять этот продукт

Советские люди обожали кефир. Этот напиток был настоящим символом здоровья. В торговых точках он разлетался мгновенно. Школьники и малыши в детсадах охотно пили кефирчик. Но в восьмидесятых годах 20 века этот народный продукт оказался под ударом. Мощная антиалкогольная кампания, запущенная Михаилом Горбачёвым, чуть не погубила прекрасный напиток. А все потому, что чиновники посчитали его “тайным источником спирта”. Дошло до того, что хотели даже ввести повсеместный запрет на кефир.

Подробнее..