После конфликтов и закрытия ресторана Собчак стала единственным владельцем проекта

Партнёр Собчак вышел из проекта из-за конфликта с арендодателем, ресторан закрыт после скандалов и обысков .

Ксения Собчак стала единственной владелицей ресторана на "Летучем голландце" на Мытнинской набережной в центре Санкт-Петербурга. С 3 февраля ей принадлежит 100% долей ООО "Манила", управлявшего рестораном Veter, следует из данных ЕГРЮЛ.

Ресторан открылся в 2023 году как совместный проект Собчак и московского ресторатора Антона Пинского, основателя группы Pinskiy&Co. Изначально Пинскому принадлежало 85% компании, однако в ноябре 2025 года он вышел из бизнеса. До февраля его доля находилась на балансе общества.

Как пояснил "Фонтанке" операционный директор Pinskiy&Co Владимир Шамановский, компания решила покинуть проект из-за разногласий с арендодателем. По его словам, владельцы судна настаивали на капитальном ремонте корабля за счёт ресторатора, стоимость которого оценивалась примерно в 50 млн рублей. Ресторан прекратил работу осенью прошлого года, тогда же был анонсирован его переезд на новую площадку.

Заведение ранее уже оказывалось в центре внимания правоохранительных органов. В сентябре полиция задержала пятерых человек после обысков на закрытой VIP-вечеринке в ресторане. В МВД сообщали, что поводом стала информация о возможном обороте запрещённых веществ. У посетителей были изъяты пакеты с кокаином и свёртки с марихуаной.

Кроме того, в марте прошлого года суд обязал ООО "Манила" убрать из названия товарный знак Veter и выплатить 1 млн рублей предпринимательнице Вере Абель, зарегистрировавшей этот бренд ещё в 2018 году. В январе 2026 года Суд по интеллектуальным правам частично удовлетворил встречный иск компании "Манила", разрешив использовать товарный знак в ряде категорий.